Доставка через курьерскую службу из Telegram: схема и расчёт цены

Ресторан может принимать заказы в своём Telegram-боте, на сайте или по телефону, а доставку отдать внешней курьерской службе. Схема состоит из четырёх шагов: принять заказ, пробить фискальный чек, вызвать курьера, сверить расчёты. Выгода зависит от одной цифры: сколько стоит курьер за заказ в сравнении с комиссией агрегатора. Ниже даём формулу и пример расчёта.

Что изменилось 14 сентября 2026 года

Uzum Tezkor запустил сервис доставки для бизнеса. Рестораны передают курьерам заказы из собственных каналов: телефона, Telegram, приложений и соцсетей. Пока решение работает в 13 городах присутствия Uzum Tezkor.

Как это устроено, описано в релизе. После оформления заказа ресторан выбирает доставку Uzum Tezkor, данные уходят в систему, и для курьера формируется задание. Клиент получает ссылку и следит за статусом. Курьер доставляет до двери, готовые блюда везёт в термосумке.

Главное отличие от агрегатора: клиент заказывает у вас, а не на витрине платформы. Меню, цены и общение с гостем остаются на вашей стороне. Платформа в этой схеме предоставляет курьеров.

Чего пока нет в открытых источниках: тарифов для ресторанов, порога по числу заказов, способа подключения (кабинет, API или через кассовую программу), правил приёма наличных. Представитель компании назвал тарификацию «прозрачной» и сказал, что она не зависит от погоды и пробок. Сами цифры нужно запрашивать у менеджера. Поэтому ниже мы считаем по формуле, а не по выдуманной ставке.

Схема: заказ → чек → курьер → сверка

1. Принять заказ. Заказ приходит из Telegram-бота, с сайта или от оператора, который принял звонок. Записать его нужно сразу в кассовую программу, а не в блокнот или переписку: так он попадёт на кухню и в отчёт.
2. Пробить чек. Фискальный чек нужен на каждую оплату: картой, через Payme или Click, наличными курьеру. Подробнее о требованиях закона в следующем разделе.
3. Вызвать курьера. Когда кухня назвала время готовности, оператор создаёт задание в сервисе доставки. Клиенту уходит ссылка на отслеживание.
4. Сверить расчёты. В конце смены сопоставьте три списка: заказы в кассе, задания в кабинете курьерской службы, деньги (безнал по выписке и наличные, полученные от курьеров).

Если шаг 2 или 4 пропускать, доставка «из своих каналов» превращается в серую зону: растёт риск потерь денег и претензий налоговой.

Чек и оплата: что делать и чего не делать

Основной документ — Положение об осуществлении деятельности курьерских служб в электронной коммерции № 3631 от 18.06.2025. Курьеры и службы доставки вправе принимать от покупателя оплату за товар и доставку, в том числе наличными, если это прописано в договоре с продавцом. При приёме оплаты нужно применять контрольно-кассовую технику или выдавать чек в электронной или бумажной форме.

Что нужно делать:

• пробивать фискальный чек на каждый заказ из Telegram, с сайта и по звонку, включая предоплату через Payme и Click;
• если клиент платит курьеру наличными, отдавать заказ с уже пробитым чеком (бумажным в пакете или электронным в мессенджер) либо прописать в договоре со службой, кто и как выдаёт чек;
• иметь письменный договор с курьерской службой: кто принимает наличные, в какой срок их перечисляет и кто отвечает за чек на услугу доставки;
• проверить, что курьеры возят еду в чистых термоконтейнерах. Положение требует мыть и дезинфицировать их регулярно.

Чего делать не нужно:

• принимать оплату переводом «с карты на карту» без чека. ГНК прямо разъясняла, что расчёты P2P-переводом за товары и услуги без чека противоречат налоговому законодательству. В Telegram-заказах это типичный риск;
• оформлять заказ задним числом в конце дня «по переписке»;
• решать на словах, чей чек на стоимость доставки, если её платит клиент. Ответа в открытых источниках нет: уточните схему у бухгалтера или в налоговой до запуска.

Полный список того, что смотрит инспектор, есть в нашем чек-листе к проверке налоговой в общепите на осень 2026.

Как настроить приём заказов по каналам

По собственным исследованиям Uzum Tezkor, больше трети жителей Ташкента заказывали еду через Telegram напрямую у ресторана. Это данные компании, а не независимый опрос, но для планирования канала их достаточно.

Канал	Что настроить	Стартовые затраты	Риск
Telegram-бот	Меню с ценами, стоимость доставки до оформления, оплата Payme/Click, передача заказа оператору или в кассу	Разработка у студий в Ташкенте — от 2,5–3 млн сум (предложения исполнителей)	Заказы остаются в чате и не попадают в кассу
Звонки	Один номер, оператор сразу вносит заказ в кассовую программу	Зарплата оператора, рабочее место	Ошибки в адресе и составе заказа
Сайт или приложение	Онлайн-оплата, зоны и цена доставки, статус заказа	Зависит от разработки	Без связи с кассой нужно дублировать меню вручную
Соцсети	Ссылка на бота или сайт вместо приёма заказа в директе	Минимальные	Оплата «переводом на карту» без чека

Одно правило для всех каналов: цена доставки видна клиенту до оформления заказа. Если её объявляют уже после, возможны отказы и споры с курьером.

Как это выглядит в AliPos. Модуль доставки и колл-центр входят в тариф Pro (59$ в месяц). Оператор принимает заказ со звонка в колл-центре, а модуль доставки и интеграция с агрегаторами работают в той же системе; чек фискализируется по требованиям Узбекистана. Из курьерских служб в AliPos подключается Noor (50$ в месяц, с тарифа Pro). С Uzum Tezkor доступна интеграция как с агрегатором: 100$ разово за подключение и 10$ в месяц. Можно ли передавать заказы в новый сервис для бизнеса через кассу, уточняйте у менеджера Uzum Tezkor, в релизе этого нет. Подробнее на страницах AliPos для доставки и интеграции.

Расчёт: сколько остаётся без комиссии агрегатора

Публичных ставок комиссии агрегаторов для Узбекистана в открытых источниках нет. Поэтому даём формулу, а цифры подставьте свои.

Свой канал + курьерская служба:
Остаток = Чек − Себестоимость − Тариф курьера (если его не платит клиент) − Эквайринг − Бот и оператор на один заказ − Налог

Агрегатор:
Остаток = Чек × (1 − Комиссия) − Себестоимость − Налог

Иллюстрация на условных числах, это не тарифы Uzum Tezkor и не рыночные ставки. Чек 150 000 сум, себестоимость 30% (45 000 сум). Курьер условно стоит 20 000 сум, эквайринг 1,5% (2 250 сум). Бот за 3 млн сум окупается за 12 месяцев при 600 заказах в месяц (≈ 420 сум на заказ), оператор с зарплатой 4 млн сум на те же 600 заказов (≈ 6 670 сум на заказ). Налог не учитываем: ставка зависит от вашего режима.

Сценарий	Остаток с заказа до налога
Агрегатор, комиссия 20%	75 000 сум
Агрегатор, комиссия 25%	67 500 сум
Агрегатор, комиссия 30%	60 000 сум
Свой канал, курьера оплачивает ресторан	≈ 75 700 сум
Свой канал, доставку оплачивает клиент	≈ 95 700 сум

Вывод из примера. Свой канал сильно выигрывает, когда доставку оплачивает клиент или комиссия агрегатора высокая. Если ресторан сам платит за курьера, а комиссия низкая, разница почти исчезает. Поэтому не стоит обещать гостям бесплатную доставку, пока не посчитали точку безубыточности.

Точка безубыточности по тарифу курьера: Тариф курьера < Чек × Комиссия − Эквайринг − Бот и оператор на заказ. В нашем примере при комиссии 30% порог около 35 700 сум. Пока курьер стоит дешевле, заказ из своего канала выгоднее. Порог растёт со средним чеком, поэтому для небольших заказов, например одной самсы с чаем, схема окупается хуже, чем для заказа на компанию.

Сверка расчётов с курьерами: чек-лист на смену

• Количество заказов в кассе совпадает с количеством заданий в кабинете курьерской службы.
• На каждый доставленный заказ есть фискальный чек. Отменённые заказы закрыты с причиной и именем сотрудника.
• Безналичные оплаты (Payme, Click, Uzum, карта) сходятся с выпиской.
• Наличные, принятые курьерами, учтены отдельно: сколько собрано, сколько перечислено, в какой срок по договору.
• Счёт курьерской службы за смену или месяц совпадает с числом выполненных заданий.
• Жалобы клиентов (опоздание, холодное блюдо) записаны с номером заказа и разобраны со службой.

Курьеру нужна сдача с крупной купюры. Без отдельного учёта наличных, принятых курьерами, расхождения трудно найти. В AliPos отчёты и уведомления приходят владельцу в Telegram-бот, а выручку и остатки можно смотреть в AliPos Boss, поэтому сверку можно проводить каждый день.

Частые вопросы

Можно ли передать заказ из своего Telegram-бота курьерам Uzum Tezkor?

Да, сервис для бизнеса принимает заказы из телефона, Telegram, приложений и соцсетей. Способ подключения в открытых источниках не описан, его уточняют у менеджера Uzum Tezkor.

Сколько стоит курьер и берут ли комиссию с заказа?

Тарифы для ресторанов не опубликованы. Запросите их до запуска и подставьте в формулу выше: так вы увидите, выгоднее ли это вашего текущего канала.

Нужен ли чек, если клиент заплатил в боте через Payme или Click?

Да. Фискальный чек нужен на каждую оплату, его можно отправить клиенту в электронном виде.

Можно ли принимать оплату переводом на карту?

Без чека нельзя. ГНК разъясняла, что такие P2P-расчёты противоречат налоговому законодательству.

Кто выдаёт чек, если клиент платит курьеру наличными?

По Положению № 3631 при приёме оплаты применяется ККТ или выдаётся чек. На практике проще отдавать заказ с уже пробитым чеком ресторана. Чек за саму доставку и распределение обязанностей пропишите в договоре со службой и согласуйте с бухгалтером.

Какие требования к курьеру и термосумке?

Курьер работает по трудовому или гражданско-правовому договору, может быть самозанятым. Транспорт и термоконтейнеры должны быть чистыми и исправными, их регулярно моют и дезинфицируют.

Если вы запускаете доставку из своих каналов, начните со связки «заказ → касса → чек»: остальное достраивается вокруг неё. Сравните тарифы с модулем доставки на странице тарифов, посмотрите, как работает фискализация, или оставьте заявку: перезвоним за 15 минут и подскажем, как настроить приём заказов под ваш формат.